卵アレルギーレシピ:ツレヅレハナコ【半月焼き】

札幌市南区のアレルギー科・小児科(アレルギー)のアルバアレルギークリニックです。

卵アレルギーの子たちのレシピにこれはどうだろうか?と思ったレシピを紹介しています。

ツレヅレハナコさんの【半月焼き】です。

どうしても単一になりやすい卵のレシピですが、ハムをはさんで、この照り焼き風にすると子どもたちは好きそう。

砂糖を入れてもよさそうな感じがしています。

卵アレルギーが卒業間際で、半熟を練習している子以外は、良く火を通すようにしてくださいね。

クリニックには、他にも参考になりそうな本を用意しているので、本棚のレシピは写真撮っていってくださいませ。

 

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