コラム
牛乳アレルギーレシピ③：MILK JAPAN
1）牛乳アレルギー
牛乳アレルギーは、一般的に考えられているより、治りずらいです。 このため、出来るだけ早く治療を開始いたします。 しかし、現実には「採血の値が下がってから」など、良くわからない理由で何もされていないこともあります。
2）治療は簡単？
食物アレルギーがあると、アレルギー食品を食べた時の感じが違います。 カルピスは辛いと言い、卵は鉄の味がして食べられないと話します。
3）レシピがすべて
食物アレルギーの治療は、「ちょっとずつ食べて慣らす」方法です。 このため、時には年単位で食べていかなければいけません。 当然ですが、定期的に食べると大人でも飽きます。 むしろ、大人のほうが飽きます。 飽きて食べないと、子どもは説得したり、納得したりするのは難しいでしょう。 つまり、飽きとの闘いなのです。
4）レシピ集はこれ
①エッグノッグ 英国版たまご酒です。 牛乳、卵、砂糖、シナモンなどで作られます。 ブランデーなどのお酒が入ることもありますが、抜いていただいて構いません。
②クラムチャウダー
ピンクの正体はケチャップです。ピンクかどうかは微妙ですが、子どもが好きそうな味です。
2）至高のクラムチャウダー
③スムージー
牛乳の量もわかりやすいし、よいのではないでしょうか？
２）体の中から綺麗を目指すヘルシースムージーレシピ BEST7
使われているのは豆乳ですが、牛乳に変更すればよいと思います。
